Evaluación nutricional de harinas de maíz obtenidas industrialmente / Sonia Violeta Castillo Chavarría. --

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Evaluación nutricional de harinas de maíz obtenidas industrialmente / Sonia Violeta Castillo Chavarría. --

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Castillo Chavarría, Sonia Violeta
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 1959.
Materias:	Composición de los alimentos

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