Determinación de salmonella Sp. en carne de pollo que se vende en los mercados de la ciudad de Guatemala /

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Determinación de salmonella Sp. en carne de pollo que se vende en los mercados de la ciudad de Guatemala /

Bibliographic Details
Main Author:	Velásquez Ortíz, Elsa Isabel
Format:	Thesis Book
Published:	Guatemala : USAC , 2006.
Subjects:	Contaminantes de los alimentos Carne de aves de corral > Microbiología
Online Access:	Texto completo

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