Análisis físico-químico de sal, leche, crema, mantequilla y queso /

Código QR

Análisis físico-químico de sal, leche, crema, mantequilla y queso /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Murga Polero, Astrid Fabiola
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 1984.
Materias:	Control de procesos químicos Análisis de los alimentos

Ejemplares similares

Ficha productos lacteos, queso, leche, mantequilla y crema
Publicado: (2007)

Elaboracion artesanal de mantequilla, yogur y queso
por: Schmidt, K.F.
Publicado: (1988)

Control e instrumentación de procesos químicos
por: Ollero de Castro, Pedro
Publicado: (1997)

Análisis físico-químico de las cremas alimenticias nacionales /
por: Avila A., Melido Alexander
Publicado: (1987)

Diseño de investigación sobre el proceso de optimización y parámetros físico químicos de una planta procesadora de productos lácteos (queso fresco, queso crema y queso de capas) utilizando el método VSM, en la Escuela Nacional Central de Agricultura.
por: Alemán Enríquez, Camillo José
Publicado: (2024)

Caracterizacion fisico-quimica de cremas de leche
por: Pacheco de Delahaye, E.=700 1 Rojas, A.

Comparación de las características químicas de mantequilla crema, queso crema y queso fundido que se consumen en el país
por: Carrasco C., Nadia Eunice
Publicado: (1983)

Produccion y Comercializacion de Mantequilla Crema
por: Diaz Torres, Manuel
Publicado: (1990)

Revisión de los métodos de análisis fisico-químicos de cerveza en el laboratorio de Cervecería Nacional /
por: Estrada Lau, Yolanda Eugenia
Publicado: (1985)

Análisis físico-químico de las mantequillas producidas en Panamá /
por: Jiménez G., Luis Armando
Publicado: (1988)

Principios elementales de los procesos químicos
por: Felder, Richard M. | Rousseau, Ronald W.
Publicado: (1991)

Principios elementales de los procesos químicos
por: Felder, Richard M. | Rousseau, Ronald W.
Publicado: (1991)

Principios Elementales de los procesos quimicos
por: Felder, Richard M. | Rousseau, Ronald W. Rousseau Ronald W.
Publicado: (2008)

Principios elementales de los procesos químicos /
por: Felder, Richard M. 1939-
Publicado: (2018)

Principios elementales de los procesos químicos /
por: Felder, Richard M. 1939-
Publicado: (2016)

Principios básicos de los procesos químicos /
por: Felder, Richard M. 1939-, et al.
Publicado: (1981)

Principios elementales de los procesos químicos /
por: Felder, Richard M. 1939-, et al.
Publicado: (1991)

Principios elementales de los procesos químicos /
por: Felder, Richard M. 1939-, et al.
Publicado: (2004)

Principios básicos de los procesos químicos
por: Felder, Richard M., 1939-
Publicado: (1981)

Principios elementales de los procesos químicos
por: Felder, Richard M.
Publicado: (2003)

Principios elementales de los procesos químicos /
por: Felder, Richard M.
Publicado: (2003)

Quesos de pasta cocida o hilada : Queso doble crema y queso pera
por: Piñeros, L.
Publicado: (2005)

Método para la determinación de beta caroteno en harina comercial de zanahoria por cromatografía líquida de alta resolución /
por: López Mayorga, Byron José
Publicado: (2011)

Proyecto planta piloto para la producción de queso tipo mozzarella, queso fresco, queso seco y crema / María Asunción Somarriba Montiel ... [et al.]

Economía de los procesos químicos
por: Happel, John, et al.
Publicado: (1981)

Análisis ingenieril de los procesos químicos /
por: Peña Manrique, Ramón de la, et al.
Publicado: (1979)

Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso /
por: Schmidt, Karl-Friedrich
Publicado: (1995)

Producción casera de mantequilla, quesos y yogurs
por: Black, Maggie
Publicado: (1980)

Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso
por: Schmidt, Karl-Friedrich
Publicado: (1990)

Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso /
por: Schmidt, Karl-Friedrich
Publicado: (1995)

Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso.
por: Schmidt, Karl-Friedrich.
Publicado: (2016)

Manual de proceso químicos en la industria
por: Austin, George T
Publicado: (1988)

Introducción al análisis ingenieril de los reactores químicos /
por: Peña Manrique, Ramón de la, et al.
Publicado: (1981)

Introducción a los procesos químicos : principios, análisis y síntesis / Regina M. Murphy, Rev. Tecn. José Clemente Reza
por: Murphy, Regina M.

Procesos y productos quimicos : diccionario : español-alemán = Chemische prozesse un produkte : worterbuch : deutsch-spanish
Publicado: (1984)

Aflatoxinas en leches fluídas : estudio comparativo de los niveles en leches fluidas pasteurizadas y no pasteurizadas que se distribuyen en la ciudad capital.
por: Marroquín Pazos, Hobana Concepción
Publicado: (1995)

Evaluación del diseño de un reactor químico tubular tipo laboratorio como recurso docente para la práctica del curso de cinética de los procesos químicos.
por: De León Arana, Teresa Lisely
Publicado: (1984)

Análisis ingenieril de los procesos químicos
por: Peña Manrique, Ramón de la
Publicado: (1979)

Análisis nutricional de los alimentos /
Publicado: (2000)

Principios de los procesos químicos /
por: Hougen, O. A.
Publicado: (1982)