Diagnóstico de la situación higiénica en lecherías de productores de COOPELAC R. L. asociados a la Cámara de Productores de Leche, ubicados en el municipio de San José Pinula, Guatemala.

Diagnóstico de la situación higiénica en lecherías de productores de COOPELAC R. L. asociados a la Cámara de Productores de Leche, ubicados en el municipio de San José Pinula, Guatemala.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Linares Orozco, Melina Susana
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2008.
Materias:
BACTERIOLOGÍA DE LA LECHE
CONTROL DE ALIMENTOS
HIGIENE VETERINARIA
Acceso en línea: Texto completo

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