Diseño del laboratorio de análisis sensorial comercial y panel entrenado en la Empresa ECONSA, S. A. Guatemala.

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Diseño del laboratorio de análisis sensorial comercial y panel entrenado en la Empresa ECONSA, S. A. Guatemala.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Orozco Pineda, Olga Carmelina
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2015.
Materias:	EVALUACIÓN SENSORIAL DE ALIMENTOS CONTROL DE ALIMENTOS
Acceso en línea:	Texto completo

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