Evaluación del rendimiento de extracción y propiedad fisicoquímicas del aceite de macadamia de las especies (Integrifolia y Tetraphylla) variando la humedad y y tipo de nuez mediante extracción mecánica.
Main Author: | |
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Format: | Thesis Book |
Language: | Spanish |
Published: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2018.
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Subjects: | |
Online Access: | http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_1751_Q.pdf |
Internet
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