Tecnología de otros alimentos - manual de laboratorios : código de materia 8725 /

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Tecnología de otros alimentos - manual de laboratorios : código de materia 8725 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Franco Obaldía, Indira Del Carmen (autora)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Panamá : Universidad Tecnológica de Panamá, 2015-2021
Materias:	Tecnología de alimentos > Manuales Laboratorios - Medidas de seguridad Cocina Alimentos - Análisis Alimentos - Contenido calórico Alimentos - Contenido de azúcares

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