Propuesta de un análisis de riesgos y puntos de control críticos para una planta procesadora de pescados y mariscos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Garrido I., Ricaurte (sustentante)
Otros Autores: Guevara V., Pedro E. (sustentante)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Panamá : Universidad Tecnológica de Panamá, 1997
Materias:
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502 |a Trabajo de Graduación para optar al Título de Licenciatura en Ingeniería Mecánica Industrial. -- Página Del Título. 
502 |a Tesis.  |b Licenciado(a) en Ingeniería Mecánica Industrial.  |c Universidad Tecnológica de Panamá. Facultad de Ingeniería Industrial.  |b Licenciatura en Ingeniería Mecánica Industrial.  |d 1997. 
506 0 |a No se presta a domicilio. 
650 1 7 |a Productos Pesqueros  |x Control de Calidad  |2 LEMB 
650 2 7 |a Ingeniería Industrial  |x Tesis y Disertaciones Académicas  |2 LEMB 
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