Propuesta de un análisis de riesgos y puntos de control críticos para una planta procesadora de pescados y mariscos /
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Panamá :
Universidad Tecnológica de Panamá,
1997
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Tecnológica de Panamá
| Call Number: |
658.568 |
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| Copy | Available |