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1
Calidad organoléptica del café (Coffea arabica L.) en las zonas centro y sur de la provincia de Manabí, Ecuador /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL...”
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Artículo
2
Actualización del diagnóstico y evaluación programas nacionales sectoriales para productos no tradicionales de exportación : mango, piña, papaya, maracuya, guanabana, naranja, esparrago, palmito /
por Morin L., Charles, Morin L., Charles
Publicado 1989
Libro
3
Caracterización de las cualidades sensoriales del café robusta producido en la región de Coclesito, provincia de Coclé
Materias: “...LEMBDIG 159917 EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
4
Evaluación del efecto de distintas proporciones de leche bovina y caprina sobre las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales del kéfir de leche con sabor a fresa /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
5
Efecto de la sustitución parcial o total de almidón de papa con fibra de soya en las características fisicoquímicas y sensoriales de un salchichón /
por Herrera Corella, Michelle 1995-
Publicado 2020
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
6
Evaluación del rendimiento productivo de la canal y calidad de carne de animales Brahman, Brangus (negro) y el cruce Wagyú x Charbray; enteros y castrados, en un sistema estabulado /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
7
Estudio sobre el proceso de producción y la caracterización de la bebida llamada "Vino de Coyol" elaborada a partir de la savia de la palma de Coyol (Acrocomia aculeata) en Nicoya, Guanacaste /
por Molina González, Loreana 1988-
Publicado 2017
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
8
Evaluación del potencial de mercado, productivo y financiero del aguacate (Persea americana) en la Zona de los Santos, San José, Costa Rica /
por Camacho Zúñiga, Gabriel 1992-
Publicado 2021
Materias: “...AGUACATE EVALUACION SENSORIAL...”
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Tesis Libro
9
X Evaluación del proceso de reforma agraria /
Publicado 1991
Libro
10
Estimación de la vida útil de jugo secundario concentrado de naranja (Citrus sinensis) almacenado en condiciones de refrigeración /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
11
Valorización de los subproductos de la industrialización de palmito de pejibaye (Bactris gasipaes) para la elaboración de un producto en polvo con alto contenido de fibra dietética /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL...”
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Tesis Libro
12
Elaboración de un producto a base de café orgánico de la especie Robusta (Coffea canephora) saborizado con jengibre (Zingiber officinale), como valor agregado, para la Asociación de Productores de Café de Chiguirí Abajo (ASPROCH)
Materias: “...LEMBDIG 159917 EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
13
Elaboración de una leche condensada Gourmet con leche de coco y esencias
Materias: “...161508 EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS LEMBDIG...”
Tesis Libro
14
Políticas económicas para el desarrollo sostenible de la industria forestal en Costa Rica : evaluación del ciclo de vida (LCA) a la cadena de producción de muebles que utilizan Gmelina arborea /
por Hartley Ballestero, Marjorie
Publicado 2003
Tesis Libro
15
Informe semetral de la realizacion de actividades de la Secretaria de Recursos Naturales. Enero a Junio de 1988
Publicado 1988
Materias: “...EVALUACION DE PROYECTOS...”
Libro
16
Elaboración de cerveza artesanal tipo Ale sabor a piña /
Materias: “...LEMB DIG. 158511 CERVEZA PRODUCCION EVALUACION...”
Tesis Libro
17
Elaboración de croquetas a base de ñame diamante (Discorea aleta) y pez guanco (Euthynnus lineatus) para comedores escolares de la región de Penonomé
Tesis Libro
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