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101
Análisis moderno de los alimentos / F. Leslie Hart, Harry Johnstone Fisher ; traducido del inglés por Justino Burgos González
Subjects: “...1. ALIMENTOS -ANALISIS...”
Book
102
Métodos modernos de análisis de alimentos / Hans Gerhard Maier ; traducido del alemán por Celso Gutierrez Losa
Subjects: “...1. ALIMENTOS -ANALISIS...”
Book
103
Métodos modernos de análisis de alimentos / Hans Gerhard Maier; traducido del alemán por Ma. de los Angeles Garralda Hualde
Subjects: “...1. ALIMENTOS -ANALISIS...”
Book
104
Physical properties of foods / edited by Micha Peleg, Edward B. Bagley
Subjects: “...1.ALIMENTOS -ANALISIS...”
Book
105
Composición y Análisis de Alimentos de Pearson /
by Kirk, Ronald S.
Published 1987
Subjects: “...ALIMENTOS ANÁLISIS 13124...”
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106
Analisis quimico-bromatologico de los atunes (aleta amarilla y barrilete) que se pescan en Costa Rica
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Thesis Book
107
Análisis bromatológico del Didelphis marsupialis L. (conocido en Costa Rica como "zorro" o "zorro pelón")
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Thesis Book
108
Estudio bromatológico del Ctenosaura similis gray;saurio conocido en Costa Rica como garrobo
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Thesis Book
109
Introducción a la reología de los alimentos /
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Book
110
Methods and instruments in applied food analysis /
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Book
111
Physical properties of foods /
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Book
112
Sensory properties of foods /
Published 1977
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS CONGRESOS...”
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113
Source book of flavors /
by Heath, Henry B., Heath, Henry B.
Published 1981
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Book
114
Principles of sensory evaluation of food /
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Book
115
Food systems : ab account of the postproduction systems program /
by Forrest, R. S.
Published 1979
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
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116
Residues and other food component analysis /
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
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117
Propiedades físicas de los alimentos /
by Sahin, Serpil
Published 2009
Subjects: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
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118
Los Alimentos : cuestiones de bromatología, aspectos quimicos, biológicos, agropecuarios y sociales /
Published 1975
Subjects: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
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119
Culinary reactions : the everyday chemistry of cooking /
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
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120
Manual de bromatología : composición química y valor nutritivo de ciertos alimentos /
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
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