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Mostrando 1 - 20 Resultados de 22 Para Buscar '"INDUSTRIA DE HELADOS"', tiempo de consulta: 0.06s Limitar resultados
1
Helados : elaboración, análisis y control de calidad /
por Madrid Vicente, Antonio
Publicado 2003
Materias: “...Industria de helados lemb...”
Libro
2
Determinación del porcentaje óptimo de requesón en la formulación y aceptabilidad de un helado, procesado en condiciones artesanales, en la ciudad de Mazatenango, Suchitepéquez /
Materias: “...Industria de helados...”
Tesis Libro
3
Estudio de factibilidad para el establecimiento de tres heladerías /
por Ross Araya, Jorge, Ross Araya, Jorge
Publicado 1995
Materias: “...INDUSTRIA DE HELADOS...”
Tesis Libro
4
Optimización de procesos de la cadena fría de helado en la Empresa de Helados Sarita /
Materias: “...Industria de helados Aplicaciones industriales...”
Tesis Libro
5
Directorio de proveedores de sustitutos de grasa en helados /
Materias: “...INDUSTRIA DE HELADOS...”
Libro
6
Plan HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) para una planta productora de helados en Guatemala /
por Paz Chacón, Percy Daniel
Publicado 2012
Materias: “...Industria de helados - Normas de producción...”
Texto completo
Tesis Libro
7
Aplicación de los costos estandares en la fabricación de helados
por Venutolo S., Enrique Antonio
Publicado 1970
Materias: “...INDUSTRIA DE HELADOS LEMB 180853...”
Libro
8
Evaluación de las características químicas, físicas y sensoriales de un helado de leche con grasa vegetal y sabor a fresa y vainilla, utilizando leche caprina y bovina para su elaboración /
por Jiménez Goebel, Cristina 1983-
Publicado 2011
Materias: “...INDUSTRIA DE HELADOS...”
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Tesis Libro
9
Diseño de investigación del estudio de factibilidad para el montaje de una planta de producción de helado de tipo artesanal de fruta en la cabecera departamental de Chiquimula /
Materias: “...Industria de helados...”
Texto completo
Tesis Libro
10
Elaboración de una base en polvo instantánea para helado suave /
por Cabrera García, David Fernando
Publicado 2019
Materias: “...Industria de helados...”
Texto completo
Tesis Libro
11
Tharp & Young on ice cream : an encyclopedic guide to ice cream science and technology /
Materias: “...INDUSTRIA DE HELADOS...”
Libro
12
Comparación de los índices de caracterización, la capacidad aterogénica y la susceptibilidad a las reacciones de oxidación de la fracción lipídica de helados producidos y/o comercializados en Costa Rica /
por Valverde Obando, Sara
Publicado 2005
Materias: “...INDUSTRIA DE HELADOS...”
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Tesis Libro
13
Evaluación del sistema de costos por proceso utilizado por la fábrica de alimentos y helados
por Arosemena G., Martha E.
Publicado 1991
Materias: “...INDUSTRIA DE HELADOS 180853...”
Libro
14
Desarrollo de la documentación relacionada con las buenas prácticas de manufactura y tres de los programas de soporte para el aseguramiento de la inocuidad en las líneas de helados y yogurt de INDHENSA /
por Aronne Sparisci, Arianna
Publicado 2004
Materias: “...INDUSTRIA DE HELADOS...”
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15
Propuesta de un plan estratégico de mercadeo para incrementar las ventas y participación de mercado de la marca "Sensación", perteneciente a la empresa Helados Sensación Ltda., en el mercado costarricense /
Materias: “...INDUSTRIA DE HELADOS COSTA RICA...”
Tesis Libro
16
Propuesta para realizar un cambio en el sistema de pasteurización en la planta de Helados Pops /
Materias: “...INDUSTRIA DE HELADOS...”
Tesis Libro
17
Propuesta de renovación de la marca Monpik en heladerías y en el mercado abierto /
Materias: “...INDUSTRIA DE HELADOS...”
Tesis Libro
18
Plan estratégico de mercadeo para el producto helado envasado en la presentación balde de 2.5 galones de la empresa Helados Sensación Ltda. /
Materias: “...INDUSTRIA DE HELADOS...”
Tesis Libro
19
Características fisicoquímicas y sensoriales de helados de leche caprina y bovina con grasa vegetal /
Materias: “...INDUSTRIA DE HELADOS...”
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Artículo
20
Evaluación del proyecto Microempresa procesadora de helados de frutas tropicales a base de leche de soya / Celia Patricia González Ñurinda, Déborah Lilliana Rocha Laínez
Materias: “...1. INDUSTRIA DE HELADOS 2. MICROEMPRESAS 3. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 4. MERCADEO DE...”
Libro
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