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Costos aplicados en Hotelería, Alimentos y Bebidas /
Tabla de Contenidos: “... -- Plan único de cuentas para hotelería, y para alimentos y bebidas (restaurantes) -- Contabilización de...”
Libro
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Introducción a la ingeniería de los alimentos.
Tabla de Contenidos: “...Flujo de fluidos en el proceso de alimentos -- Energía en el procesado de alimentos -- Transmisión...”
Libro
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Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas
por Rodríguez Vera, Ricardo
Publicado 2012
Libro
1524
Higiene y control de calidad de alimentos /
por Moreno Campoy, Elvira Eva
Publicado 2015
Tabla de Contenidos: “...Indice Módulo 1. Higiene y seguridad de los alimentos Módulo 2. Sistemas de Autocontrol y...”
Libro
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Detección de alimentos y cultivos modificados genéticamente /
Materias: “...ALIMENTOS TRANSGENICOS...”
Libro
1526
Un alimento infantil con base en pejibaye : su desarrollo y evaluación /
Materias: “...ALIMENTOS...”
Artículo
1527
Alimentos contaminados, consecuencias económicas para el comercio
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Artículo
1528
Altas presiones contra patógenos en los alimentos /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
1529
Plan Nacional de Alimentos se quedó corto : Foro /
Artículo
1530
Producción de proteinas y fármacos en alimentos : Giovanni Garro M.
Artículo
1531
Población, suministro de alimentos y desarrollo agrícola
Publicado 1975
Materias: “...ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
1532
Empleados se capacitan en manipulación de alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS MANIPULACION...”
Artículo
1533
La seguridad en el manejo de alimentos: un paso necesario en su reglamentación
Materias: “...ALIMENTOS...”
Artículo
1534
Introducción a la bioquímica de los alimentos /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
1535
Introducción a la bioquímica de los alimentos /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
1536
Introducción a la higiene de los alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
1537
Introducción a la química de los alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
Libro
1538
Seminario sobre Sistemas de Comercialización de Alimentos
Publicado 1974
Materias: “...ALIMENTOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
1539
El fraude de alimentos en Costa Rica
Materias: “...ALIMENTOS -- ADULTERACION E INSPECCION...”
Tesis Libro
1540
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /
Materias: “...REFRIGERACION DE ALIMENTOS...”
Libro
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