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Herramientas de cálculo en ingeniería de alimentos : desarrollo de herramientas de cálculo para la ingeniería de alimentos. Proyecto XI.11-Taller /
por Mulet Pons, Antonio
Publicado 1995
Materias: “...ALIMENTOS MANIPULACION...”
Libro
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Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP /
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
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II Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos : "Tecnologías para el procesamiento y conservación de alimentos" : Universidad Nacional del Sur 24 al 26 de marzo de 1998 Bahía Blanca (Bs. As), Argentina
Publicado 1998
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS AMERICA LATINA - CONGRESOS...”
Libro
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Diario de consumo de alimentos para preescolares /
Materias: “...ALIMENTOS PARA ESCOLARES...”
Libro
1565
El fraude de alimentos en Costa Rica /
Materias: “...ALIMENTOS -- ADULTERACION E INSPECCION...”
Libro
1566
Introducción a la bioquímica de los alimentos /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
1567
Introducción a la bioquímica de los alimentos /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
1568
Introducción a la ingeniería de los alimentos /
por Singh, R. Paul
Publicado 2009
Libro
1569
Introducción a la ingeniería de los alimentos /
Libro
1570
Introducción a la reología de los alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
1571
Introducción al análisis sensorial de los alimentos /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Libro
1572
Alimentos básicos e inventiva culinaria del mexicano /
Libro
1573
Alimentos, nutrición y la prevención del cáncer : una perspectiva mundial : resumen /
por Potter, John D.
Publicado 1997
Libro
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Análisis de los nutrientes de los alimentos /
por Osborne, D. R., Osborne, D. R., Voogt, P.
Publicado 1986
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
1575
Análisis jurídico de la trazabilidad de alimentos /
Libro
1576
Composición y análisis de alimentos de Pearson /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
1577
Composición y calidad nutritiva de los alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS VALOR NUTRITIVO...”
Libro
1578
Consejos para preparar alimentos sanos y seguros /
Materias: “...ALIMENTOS MANIPULACION - SANEAMIENTO...”
Libro
1579
Ciencia de los alimentos, nutrición y salud /
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
1580
Ciencia de los alimentos, nutrición y salud /
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
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