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301
Efecto de diferentes tiempos de exposición a radiaciones ultravioleta sobre las características sensoriales y la reducción de bacterias patógenas y de deterioro en melón (Cocumis melo), piña (Ananas comosus) y banano (Musa cavendish) /
por Román Lara, Raquel
Publicado 2015
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS PRUEBAS...”
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302
Evaluación del efecto del tamaño de partícula y del nivel de sustitución con fibra de palmito sobre las propiedades de una pasta tipo "fettuccini" enriquecida con este ingrediente /
por Maroto Sánchez, Silvia 1991-
Publicado 2016
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
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303
Uso de recursos sensoriales, como estrategias que promueven el aprendizaje en un niño de 7 años que presenta trastornos psicomotrices, en educación inicial de La Escuela Especial Melania Lacayo Cuadra, del Departamento de Masaya, durante el segundo semestre del Año 2016
Materias: “...Edaucación Especial-Monografías-2016 | Estrategias de aprendizaje | Evaluación en educación...”
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304
Desarrollo de dos licores a partir de la mezcla de frutas mediante el método de maceración /
por Coto Calvo, Cristina 1989-
Publicado 2014
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL...”
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305
Análisis del comportamiento de la persona consumidora adolescente hacia productos procesados modificados en azúcar agregada que permita la orientación hacia mejores decisiones de consumo, en el Área Metropolitana de San José, en el año 2023 /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
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306
Estimación de la vida útil de pulpa congelada de naranja Citrus sinensis producida por una industria costarricense /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
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307
Utilización de pulpa de coco tierno para sustituir huevo en quequitos libres de gluten /
por Alfaro Chaves, Wendy Gabriela
Publicado 2016
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
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308
La harina de cefalotórax de camarón en raciones para gallinas ponedoras /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
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Artículo
309
Rectoría y las implicaciones en las relaciones de dirección política y coordinación interinstitucional para lograr la articulación de las políticas sectoriales en Costa Rica : estudios de caso de los sectores desarrollo agropecuario y rural e infraestructura y transporte /
por Arias Gómez, Andrea
Publicado 2019
Materias: “...OBRAS PUBLICAS ADMINISTRACION EVALUACION...”
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310
Comparación de las características fisicoquímicas y sensoriales de leche de cabra entera, descremada y deslactosada (entera y descremada) con las respectivas leches análogas de vaca, y de natilla elaborada con ambos tipos de leche /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
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311
Evaluación de la calidad de la alimentación ofrecida a la población menor de edad inscrita en 10 CIDAI ubicados en la provincia de San José durante el año 2019 /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
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312
Determinación de la viabilidad técnica del mejoramiento del valor nutritivo de las “galletas punto rojo” de la panadería “La Academia Pan de Luz” de SIFAIS al disminuir su contenido de grasa y azúcar y al añadir fibra /
por Sánchez Cubillo, Melissa 1997-
Publicado 2023
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
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313
Evaluación del rendimiento productivo de la canal y calidad de carne de animales Brahman, Brangus (negro) y el cruce Wagyú x Charbray; enteros y castrados, en un sistema estabulado /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
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314
Integración Sensorial en Niños(as) de 6 años de Edad del III Nivel Preescolar Colegio Público “San José”. Masatepe II Semestre 2019
Materias: “...Estimulación sensorial | Terapia ocupacional | Capacidad de Aprendizaje | Integración Social...”
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315
Caracterización sensorial del híbrido de tomate “Acorazado” (Solanum lycopersicum) tolerante/resistente al virus TYLCV desarrollado por la Estación Experimental Agrícola Fabio Baudrit Moreno /
por Martínez Castro, Daniela 1997-
Publicado 2023
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS PRUEBAS...”
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316
Evaluación bromatológica y sensorial de la bebida tipo lácteo elaborada en la planta nutravida de San Ramón, Mejicanos, a partir de tres variedades de soya (Glycine max. L). Ingeniería thesis, Universidad de El Salvador./
Libro
317
Evaluación de mezclas de aceites vegetales y un aceite vegetal al puro utilizadas en la fritura de pollo en función de los índices de calidad de los aceites vegetales y de las propiedades sensoriales del producto frito.
por Velásquez Albores, Mario Luis
Publicado 2013
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318
Políticas y estrategias sectoriales 2004-2015. Política nacional de salud / Gobierno de Nicaragua
Publicado 2005
Libro
319
Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno /
por VanOverbeke, Deborah L.
Publicado 2010
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
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320
Estudio sobre el proceso de producción y la caracterización de la bebida llamada "Vino de Coyol" elaborada a partir de la savia de la palma de Coyol (Acrocomia aculeata) en Nicoya, Guanacaste /
por Molina González, Loreana 1988-
Publicado 2017
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
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