Manual de análisis de alimentos /

by Lees, R., Lees, R.
Published 1969

Análisis de los nutrientes de los alimentos /

by Osborne, D. R., Osborne, D. R., Voogt, P.
Published 1986

Ciencia de la carne /

by Lawrie, Ralston A.
Published 1998

Ciencia de la carne /

by Lawrie, Ralston Andrew
Published 1966

Conservación química de los alimentos: características, usos, efectos/

by Luck, Erich
Published 2000

Nutrición y ciencia de los alimentos /

by Muller, Hans Gerd 1928-, Muller, Hans Gerd 1928-, Tobin, Graham 1948-
Published 1986

Ciencia de la carne /

by Lawrie, Ralston Andrew
Published 1998