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Caracterizacion sensorial de la textura de la carne en corderos lechales
Otros Autores: “...Lauzurica, S....”
Libro
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Sensory characterization of mest texture in sucking lambs. Methodology
Otros Autores: “...Lauzurica, S....”
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Caracterizacion sensorial de la textura de la carne en corderos lechales
Otros Autores: “...Lauzurica, S....”
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Física y química / Pilar Escudero González ... [et al.] ; cordinación editorial: Javier Vicente Aísa y Enrique Sánchez Ludeña
Otros Autores: “...Lauzurica Valdemoros, María Teresa Pastor Benavides, José María Escudero González, Pilar...”
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Produccion lechera y composicion lipidica de la leche de ovejas Talaveranas durante el periodo de lactancia
Otros Autores: “...Lauzurica, S....”
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Caracteristicas instrumentales y sensoriales de la carne de corderos lechales de raza Talaverana
Otros Autores: “...Lauzurica, S....”
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Caracteristicas instrumentales y sensoriales de la carne de corderos lechales de raza talaverana
Otros Autores: “...Lauzurica, S....”
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