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Hábitos de consumo de los derivados del trigo y de sus posibles sucedaneos en Costa Rica /
por Aguilar Villarreal, Fernando
Publicado 1989
Libro
22
Sustitución parcial de harina de trigo por harina de soya en la galleta dulce popular de Costa Rica : número 3 /
por Aguilar Villarreal, Fernando
Publicado 1983
Libro
23
Aspectos generales del mercado doméstico de quesos en Costa Rica /
por Aguilar Villarreal, Fernando
Publicado 1989
Libro
24
Hábitos de consumo e imágenes asociadas de la galleta dulce popular en Costa Rica : no. 2 /
por Aguilar Villarreal, Fernando
Publicado 1983
Libro
25
El mercado profesional de tecnólogos de alimentos en Costa Rica /
por Aguilar Villarreal, Fernando
Publicado 1979
Libro
26
El menú de los comedores escolares en 1979 /
por Aguilar Villarreal, Fernando
Publicado 1980
Libro
27
Perfil económico del producto /
por Aguilar Villarreal, Fernando
Publicado 1980
Libro
28
Estudio para el rediseño del empaque de Nutrisoy /
por Aguilar Villarreal, Fernando
Publicado 1982
Libro
29
Evaluación del aporte del CITA al desarrollo agroindustrial del país /
por Aguilar Villarreal, Fernando
Publicado 1983
Libro
30
El enfoque del CITA para el desarrollo agroalimentario de Costa Rica /
por Aguilar Villarreal, Fernando
Publicado 1988
Libro
31
Desarrollo de productos alimenticios para el programa de alimentación y nutrición de Costa Rica : informe sobre el proyecto realizado bajo los auspicios de la Organización de Estados Americanos (OEA)... /
por Aguilar Villarreal, Fernando
Publicado 1985
Libro
32
Informe de las actividades realizadas bajo el Convenio de Cooperación entre la Universidad de Costa Rica (UCR) y la Fundación para la Investigación Agroindustrial Alimentaria (FIAA) para el Programa de Fomento y Asistencia Técnica para la Agroindustria Popular Alimentaria de Costa Rica /
Libro
33
Motivaciones y consumo de quesos /
Artículo
34
Atributos sensoriales de calidad y características físicas y químicas de identidad de panes típicos de la comunidad valenciana
Libro
35
Evaluación de los factores de riesgos eléctricos dentro de la Constructora Córdoba, S.A. /
Tesis Libro
36
Memoria del X aniversario : estimación del impacto de la inversion en investigación tecnoalimentaria en Costa Rica /
Libro
37
Los modelos agroindustriales rurales de Costa Rica /
Libro
38
Desarrollo de productos alimenticios para el programa de alimentación y nutrición de Costa Rica /
Libro
39
Determinación del nivel de satisfacción del consumidor de gelatina en Costa Rica
Artículo
40
El yogurt en Costa Rica : Carmen Ivankovich, Fernando Aguilar, Jorge Figueroa.-- p.16-17 ; 28 cm. /
Artículo
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