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1
Manual de análisis de alimentos /
por Lees, R., Lees, R.
Publicado 1969
Otros Autores: “...Barrado, Andrés Marcos...”
Libro
2
Análisis de los nutrientes de los alimentos /
por Osborne, D. R., Osborne, D. R., Voogt, P.
Publicado 1986
Otros Autores: “...Barrado, Andrés Marcos...”
Libro
3
Ciencia de la carne /
por Lawrie, Ralston A.
Publicado 1998
Otros Autores: “...Barrado, Andrés Marcos,...”
Libro
4
Ciencia de la carne /
por Lawrie, Ralston Andrew
Publicado 1966
Otros Autores: “...Barrado, Andrés Marcos...”
Libro
5
Conservación química de los alimentos: características, usos, efectos/
por Luck, Erich
Publicado 2000
Otros Autores: “...Barrado, Andrés Marcos...”
Libro
6
Nutrición y ciencia de los alimentos /
Otros Autores: “...Barrado, Andrés Marcos...”
Libro
7
Ciencia de la carne /
por Lawrie, Ralston Andrew
Publicado 1998
Otros Autores: “...Barrado, Andrés Marcos...”
Libro
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