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1
Dairy chemistry and biochemistry /
por Fox, Patrick F.
Publicado 2015
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Libro
2
Cheese: Chemistry, Physics and Microbiology Volume 2 Major Cheese Groups /
por Fox, Patrick F.
Publicado 1999
Enlace del recurso
eBook
3
Advanced dairy chemistry : lactose, water, salts and minor constituents. Volume 3 /
Publicado 2009
Otros Autores: “...Fox, Patrick F.,...”
eBook
4
Advanced dairy chemistry : proteins: basic aspects. Volume 1A /
Publicado 2013
Otros Autores: “...Fox, Patrick F.,...”
eBook
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