Análisis sistémico de la producción de queso en Costa Rica para el diseño de lineamientos sectoriales competitivos /
Autor principal: | Hidalgo Flores, Orlando |
---|---|
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Hereida, C. R. :
O. Hidalgo F. ,
2001
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Características generales de la economía del queso en algunos países desarrollados /
por: FAO
Publicado: (1966) -
Traditional cheeseemaking /
por: Dubach, Josef
Publicado: (1989) -
Industrias lácteas
por: Soroa y Pineda, José María de
Publicado: (1974) -
Quesos: Como hacer quesos en los trópicos /
por: Andre Perritaz; [et. al]
Publicado: (1984) -
Estudio de factibilidad para la industrialización y comercialización de queso en Santa Cruz de Turrialba /
por: Segura Fonseca, Yendry
Publicado: (1988)