Skip to content
VuFind
Language
English
Español
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Find
Advanced
Search
Evaluación microbiológica en...
Similar Items
Cite this
Email this
Print
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Export to MARC
Export to RDF
Export to BibTeX
Export to RIS
Evaluación microbiológica en tres plantas procesadoras de aves del estado de Zulia
Bibliographic Details
Format:
Article
Language:
Spanish
Subjects:
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
MICROORGANISMOS
POLLOS
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Microbiología de los alimentos : características de los patógenos microbianos /
Published: (1996)
Microbiología práctica de los alimentos : métodos para el exámen de microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública /
Published: (2000)
Microbiología de los alimentos
by: Alcalá Canto, Jazmin.
Published: (2014)
Caracterización molecular y potencial patogénico de aislamientos del género Arcobacter a partir de pechuga de pollo fresca /
by: Fallas Padilla, Karolina Lucía, et al.
Published: (2013)
Microbiología general de los alimentos
by: Fernández Rubiera, Pedro Ramón
Published: (1987)
Microbiología general de los alimentos
by: Fernández Rubiera, Pedro Ramón
Published: (1987)
Microorganismos de los alimentos /
Ecología microbiana de los alimentos. Vol. I: Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos
Published: (1983)
Ecología microbiana de los alimentos. Vol. I: Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos
Published: (1983)
Ecología microbiana de los alimentos. Vol. I: Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos
Published: (1983)
Evaluación de la calidad microbiológica de huevos expendidos en supermercados en cadena del Área Metropolitana /
by: Gamboa Cordero, Adriana
Published: (2006)
Microorganismo de los Alimentos
Published: (1982)
Microbiología de los alimentos
by: Frazier, W. C.
Published: (1976)
Análisis microbiológico de los alimentos
by: Thatcher, F. S. | Clark, D. S.
Published: (1973)
Aislamiento de Listeria monocytogenes de carcasas de pollo en planta procesadora avícola.
by: Reyna Ferrigno, Luis Roberto
Published: (2002)
Microorganismos de los alimentos
Evaluaciones de riesgos de Salmonella en huevos y pollos para asar : resumen interpretativo
Published: (2005)
Microbiological quality and biogenic amines in ready-to-eat grilled chicken fillets under vacuum packing, freezing, and high-dose irradiation
Refrigeración para conservación de alimentos /
by: Del Valle G., Ignacio
Evaluación de la calidad microbiológica de tortas de carne congeladas producidas en tres empresas nacionales /
by: Murillo Rojas, Jorge Vinicio
Published: (1999)
Food microbiology /
by: Adams, Martin R.,
Published: (2016)
Microbiología de conserva de frutas y vegetales
by: Fernández Rubiera, Pedro.
Published: (1980)
Microbiología básica /
by: Volk, Wesley A.
Published: (1996)
Microbiología de los alimentos /
by: Frazier, William Carroll.
Published: (1978)
Evaluación de la calidad microbiológica de los picadillos de vegetales que se expenden en la zona metropolitana : determinación de su vida útil /
by: Jiménez Artavia, Vanessa
Published: (2005)
Evaluación de la efectividad de un agente desinfectante utilizado en plantas procesadoras de carne /
by: Carvajal Mejías, Álvaro
Published: (2007)
Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos obtención, aplicaciones e investigaciòn
by: Kunz, Benno
Published: (1983)
Biología de los microorganismos
by: Brock, Thomas D.
Published: (1978)
Brock biología de los microorganismos /
by: Madigan, Michael T.
Published: (2015)
Brock biología de los microorganismos /
by: Madigan, Michael T.
Published: (2001)
Brock biología de los microorganismos /
by: Madigan, Michael T.
Published: (2004)
Brock biología de los microorganismos /
by: Madigan, Michael T.
Published: (1998)
Brock biología de los microorganismos /
by: Madigan, Michael T., et al.
Published: (2009)
El mundo de los microbios /
by: Dreyfus Cortés, Georges
Published: (1987)
Brock : biología de los microorganismos
by: Parker, Jack | Martinko, John M. | Madigan, Michael T.
Published: (2004)
Brock : Biología de los microorganismo
by: Madigan, Michael T. | Martinok, John M. Martinok John M.
Published: (2004)
Brock. Biología de los microorganismos
by: Madigan, Michael T., et al.
Published: (2004)
Microbiologia de las frutas y las verduras frescas
by: Matthews, K.R.
Published: (2006)
Impacto del porcentaje de sustitución de grasa con chayote deshidratado sobre la estabilidad físico-química, microbiológica y sensorial de salchichas de pollo durante su almacenamiento en refrigeración /
by: Arguedas Chavarría, Ana Gabriela 1989-
Published: (2014)
Vida microbiana : descubrimientos modernos sobre sus sistemas genéticos, síntesis de proteínas y metabolismo /
by: Sistrom, W.R.
Published: (1964)
Similar Items
Microbiología de los alimentos : características de los patógenos microbianos /
Published: (1996)
Microbiología práctica de los alimentos : métodos para el exámen de microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública /
Published: (2000)
Microbiología de los alimentos
by: Alcalá Canto, Jazmin.
Published: (2014)
Caracterización molecular y potencial patogénico de aislamientos del género Arcobacter a partir de pechuga de pollo fresca /
by: Fallas Padilla, Karolina Lucía, et al.
Published: (2013)
Microbiología general de los alimentos
by: Fernández Rubiera, Pedro Ramón
Published: (1987)
×
Loading...