Skip to content
VuFind
Language
English
Español
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Find
Advanced
Higiene e inspección de carne...
Similar Items
Cite this
Email this
Print
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Export to MARC
Export to RDF
Export to BibTeX
Export to RIS
Higiene e inspección de carnes. /
Bibliographic Details
Main Author:
Moreno García, Benito Fecha nac-m
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Madrid :
Díaz de Santos,
2003.
Subjects:
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
CARNE
PIEZAS DE CARNE
MATADEROS
ENFERMEDADES
PRODUCTOS QUIMICOS
ANIMALES
Holdings
Description
Table of Contents
Similar Items
Staff View
Similar Items
Inspección veterinaria de la carne
by: Bartels, H.
Published: (1971)
Higiene e Inspección de Carne de Aves /
by: Bremner A. S.
Published: (1981)
Higiene e inspeccion de carne de aves
by: Bremner, A.S.
Published: (1977)
Higiene e inspección de carnes : bases científicas y legales de los dictámenes de matadero /
by: Moreno García, Benito
Published: (2003)
Insensibilización eléctrica de animales de carne roja /
Published: (2005)
Higiene e inspección de carne de aves /
by: Bremner, A S
Published: (1981)
Higiene e inspección de carnes : procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal /
by: Moreno García, Benito
Published: (2006)
Tecnología práctica de la carne: materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos
by: Weinling, H.
Published: (1973)
Técnicas de corte en carnes /
by: Durán Ramírez, Felipe,
Published: (2016)
Estadística de inspección y decomiso de carne en el matadero de Rivas
by: Suárez Pérez, D.E.
Published: (1971)
Elaboracion casera de carne y embutidos
by: Schiffner, E.
Published: (1996)
Tecnología e higiene de la carne /
Published: (1994)
El envasado al vacío para la comercialización local de carne
by: Rivi, A.
Fundamentos de inspección de carnes
by: Preub, Bodo
Published: (1991)
Determinación de la calidad de la carne bovina mediante inspección sanitaria (ISC) en el matadero PROINCASA
by: Calderón Vigil, Xilonem Maria.
Published: (2007)
Tecnología e higiene de la carne
by: Prändl, Oskar
Published: (1994)
Tecnología de la carne y sus productos
by: Aldama Llorente, L.
Published: (1987)
Tecnología e higiene de la carne / Oskar Prõndl, Albert Fischer, Thomas Schmidhofer, Hans-Jürgen Sinell
by: Prõndl, Oskar
Mataderos, carnes y substancias alimenticias
by: Arán, S.
Published: (1970)
Elaboración casera de carne y embutidos
by: Schiffner, Eberhard, et al.
Published: (1996)
Manual de industrias de la carne
by: Ranken, M.D.
Published: (2003)
La necesidad de promulgar una ley de rastros para la efectiva intervención de una autoridad sanitaria que autorice la construcción, operación e inspección higiénico-sanitaria de los rastros en Guatemala.
by: Ton Ho, Brenda Lisseth
Published: (2007)
Higiene de la Carne /
by: Libby James A.
Published: (1986)
Higiene e inspeccion de carne de aves /
by: Bremner, A. S., et al.
Published: (1970)
Higiene e inspección de carne de aves /
by: Bremner, A. S., et al.
Published: (1981)
Código internacional recomendado de prácticas de higiene para la carne fresca /
Published: (1984)
Meat products /
Published: (2009)
Taller de carne
Published: (1951)
Higiene e inspección en planta de sacrificio y procesamiento avícola /
by: Abarca Gómez, Jessica,
Published: (2016)
La carne y los productos cárnicos : ciencia y tecnología /
by: Madrid Vicente, Antonio
Published: (2014)
Evaluación de la carne en la cadena de producción /
by: Swatland, H. J., 1944-
Published: (2003)
Prevalencia de Cysticercus bovis en la carne procedente de dos mataderos industriales de ganado bovino.
by: Ambota López, Marlon José
Published: (1992)
Fundamentos de la inspección de carnes
by: PreuB, Bodo
Published: (1991)
Diagnóstico de situación de la higiene y el control sanitario en los rastros que abastecen a la ciudad de Guatemala.
by: Alvarado Castillo, Pedro Roberto
Published: (1986)
Seminario/taller sobre actualidad y futuro de la inspección de ganado y carnes en Chile
Published: (1996)
Caracterización higiénico sanitaria de los rastros municipales y privados en la República de Guatemala.
by: Gomez Mendoza, Jorge Oswaldo
Published: (2004)
Higiene de la carne
by: Libby, J.A.
Published: (1981)
La manipulación de la carne en los países en desarrollo: matanza y preservación /
by: Mann, I., et al.
Published: (1961)
"Antojos" /
by: Campabadal Herrero, Isabel, 1943- ,
Published: (2016)
Determinación de presencia de residuos de antibióticos en carnes bovinas en el matadero industrial Nuevo Carnic, Managua
by: Dávila Balmaceda, Roger Danilo.
Published: (2007)
Similar Items
Inspección veterinaria de la carne
by: Bartels, H.
Published: (1971)
Higiene e Inspección de Carne de Aves /
by: Bremner A. S.
Published: (1981)
Higiene e inspeccion de carne de aves
by: Bremner, A.S.
Published: (1977)
Higiene e inspección de carnes : bases científicas y legales de los dictámenes de matadero /
by: Moreno García, Benito
Published: (2003)
Insensibilización eléctrica de animales de carne roja /
Published: (2005)
×
Loading...