La gastronomía lenca como expresión cultural /

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La gastronomía lenca como expresión cultural /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mejía Ávila, Jobed Elieser (autor)
Autor Corporativo:	Universidad Nacional (Costa Rica). CIDE. División de Educación Rural. Maestría en Educación Rural Centroamericana
Otros Autores:	Mendoza Hernández, Gladis Jesús (autora), Zamora Ureña, Juan Carlos (supervisor de grado)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Heredia, Costa Rica : J. Mejía Á., 2020.
Materias:	GASTRONOMÍA COCINA ALIMENTACIÓN CULTURA ETNICIDAD INDÍGENAS ANCIANOS IDENTIDAD CULTURAL EDUCACIÓN RURAL PATRIMONIO CULTURAL COSTUMBRES Y TRADICIONES DISCO COMPACTO

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