EFECTOS DEL TRATAMIENTO TERMICO SOBRE PURE DE PIMIENTOS (CAPSICUM ANNUM L.).

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EFECTOS DEL TRATAMIENTO TERMICO SOBRE PURE DE PIMIENTOS (CAPSICUM ANNUM L.).

Bibliographic Details
Main Author:	SGROPPO, S. C.
Format:	Article
Language:	Spanish
Subjects:	INDUSTRIA ALIMENTARIA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Artículos de revista

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