Ácido elágico y perfil de antocianinas en frutos de frambuesa (Rubus idaeus L.) con diferente grado de maduración.

QR Code

Ácido elágico y perfil de antocianinas en frutos de frambuesa (Rubus idaeus L.) con diferente grado de maduración.

Bibliographic Details
Main Author:	Salinas-Moreno, Y.
Other Authors:	Almaguer-Vargas, G., Peña-Varela, G., Ríos-Sánchez, R.
Format:	Article
Language:	Spanish
Subjects:	Frutas Maduración Actividad antioxidante Efectos Artículos de revista

Similar Items

Acido elagico y perfil de antocianinas en frutos de frambuesa (Rubus idaeus L.) con diferente grado de maduracion
by: Salinas Moreno, Y.=700 1 Almaguer Vargas, G.

Evaluación del efecto de la operación de microfiltración tangencial sobre la concentración de taninos del ácido elágico, antocianinas y capacidad antioxidante en jugo de mora (Rubus adenotrichus) /
by: Valverde Camacho, Paula 1981-
Published: (2011)

Estudio de dos metodos de maduracion artificial de banano : fijacion de una escala de maduracion /
by: Chacón Espeleta, Sonia Isabel, et al.
Published: (1984)

Cambios metabolicos durante la maduracion de los frutos

Utilización del ácido 2-cloroetano fosfónico en la maduración del banano : avance no. 1 /
by: Bonilla Leiva, Ana Ruth
Published: (1984)

Situación actual de los niveles tecnológicos en la producción de frambuesa (Rubus idaeus L.), y mora (Rubus Fructicosus)de acuerdo al tamaño de la explotación, en los departamentos de Guatemala, Chimaltenango y Sacatepéquez /
by: Guerra Gutiérrez, Augusto Saúl
Published: (1999)

Presencia de embriones clorofilosos en frutos de café Coffea arabica en proceso de maduración /
by: Arcila Pulgarín, Jaime

Estudio de factibilidad económica para la maduración de banano por parte de productos Gerber de Centroamérica /
by: Gutiérrez Monge, Max A.
Published: (1998)

Bananas : chemistry, physiology, technology
by: Von Loesecke, Harry Willard n. 1898, et al.
Published: (1950)

Comportamiento de los rendimientos y precocidad en la maduracion de los frutos de cinco variedades de tomate para consumo fresco
by: Estevez, A.

The biochemistry of fruits and their products
by: Hulme, Alfred Cresswell, et al.
Published: (1970)

CALIDAD Y TOLERANCIA EN FRUTOS DE PAPAYA (CARICA PAPAYA L.) A LA INOCULACION DEL HONGO COLLETOTRICHUM GLOEOSPORIOIDES PENZ EN POSTCOSECHA.
by: ACOSTA RAMOS, M.

Efecto de las aspersiones de acido giberelico sobre el crecimiento y produccion de frambuesa roja (Rubus idaeus L.) cultivar Heritage
by: Calderon Zavala, G.=700 1 Rodriguez Alcazar, J.

Proceedings of the International Conference on Ripening Regulation and Postharvest Fruit Quality /
Published: (2008)

Cambios fisicos y quimicos durante la maduracion del fruto del cafe
by: Marin-Lopez, S.M.=700 1 Arcila-Pulgarin, J.

Establecimiento in vitro y pruebas preliminares de micropropagación en medio semisólido y líquido de frambuesa (Rubus idaeus L.) /
by: Jones Castro, Fiorella, et al.

Establecimiento in vitro y pruebas preliminares de micropropagación en medio semisólido y líquido de frambuesa (Rubus idaeus L.).
by: Jones Castro, Fiorella

Estudio bioprospectivo, actividad antioxidante y antibiótica de dos cultivares de guinda (Ziziphus mauiritiana) provenientes de la Península de Nicoya en Costa Rica /
by: Cubero Román, Erick
Published: (2017)

Evaluación del 1-MCP (1-Metilciclopropeno) como inhibidor de la maduración en mango (Mangifera indica), CV. Tommy Atkins para exportación /
by: Bolaños Bolaños, Andrea, et al.
Published: (2006)

Efecto del 1-metil-ciclopropeno (1-MCP) en la maduración de banano.
by: Chang-Yuen, Kattia

A grape berry (Vitis vinifera L.) cation /
by: Mohsen Hanana ... [Et al.]

EFECTOS DEL TRATAMIENTO TERMICO SOBRE PURE DE PIMIENTOS (CAPSICUM ANNUM L.).
by: SGROPPO, S. C.

El flordimex como agente de maduracion en el tabaco Burley variedad "Ky-17"
by: Rodriguez, J.L.=700 1 Torres, L.

Evaluación de la presencia de actividad antioxidante y antimicrobiana de los taninos condensados en el exocarpio de siete variedades de Rambután (Nephelium lappaceum l.) /
by: Rojas Moya, Hider,
Published: (2016)

Comportamiento de cuatro cultivares de naranja de maduracion temprana
by: Bello, L.=700 1 Gonzalez, H.

Tecnicas de cultivo que afectan a la calidad de los frutos : tamaño, manchado de la corteza y maduracion
by: Zaragoza Adriaenses, S.=700 1 Agusti Fonfria, M.

Maduración biológica sexual : evaluación de la maduración biológica sexual por aplicación, del Test de Tanner, en una población de 1800 escolares urbanos guatemaltecos; 1985 /
by: Santa Cruz Reyes, Teresa Magalli
Published: (1986)

Cambios en las sustancias pecticas de la corteza durante la maduracion de los frutos de naranja valencia
by: Nuñez, M.=700 1 Breulis, L.

Caracterización del contenido de polifenoles totales y actividad antioxidante presente en diferentes estructuras de la planta de mora (Rubus sp.) /
by: Revollo Campos, Rafael Alberto
Published: (2011)

Evaluación del proceso de extracción con soluciones de etanol, de un subproducto del procesamiento industrial de café, para obtener un extracto de antocianinas y ácido clorogénico /
by: Gutiérrez Matamoros, Stephany 1990-
Published: (2020)

Análisis del crecimiento, desarrollo y maduración de frutos de pitahaya roja Hylocereus spp. /
by: Campos Granados, María Fernanda 1996-
Published: (2022)

Maduración de camarones peneidos
by: Morales, V.
Published: (1990)

Epocas de maduracion de cultivares de olivo en Cordoba
by: Barranco, D.=700 1 De Toro, C.

Evaluación del efecto de tratamientos físicos acoplados a un tratamiento enzimático sobre las propiedades físico-químicas y el contenido de compuestos antioxidantes de jugo de mora (Rubus adenotrichus) /
by: Soto Retana, Marvin 1982-
Published: (2010)

Calidad de frutos de Naranja 'Valencia tardia' asperjados con acido giberelico a diferentes PH
by: Martinez D, M.T.=700 1 Villegas M, A.

Presencia de embriones clorofilosos en frutos de cafe coffea arabica en proceso de maduracion
by: Arcila P., J.=700 1 Jimenez D., G.

Determinación de las propiedades antioxidantes de los jugos de fruta producidos industrialmente disponibles para su consumo en el área metropolitana de la ciudad de Guatemala /
by: Bolaños Porras, Brenda Paola
Published: (2003)

Efecto del etefon y del carburo de calcio sobre la maduracion y calidad de frutos de mango, cv. "keitt", en Alajuela, Costa Rica
by: Valverde, E.=700 1 Hernandez, R.L.

Evaluación bioprospectiva de tres variedades de mora (Rubus adenotrichos) cultivadas en la Trinidad de Copey de Dota /
by: Araya Álvarez, Mauricio,
Published: (2015)

Estrategias para estimar el nivel de maduracion en uvas para vinificacion
by: Ojeda, M.=700 1 Pire, R.