Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos /
| Other Authors: | , , , , |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá, Colombia :
Ediciones Unisalle,
2020.
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| Edition: | 1 edición |
| Subjects: |
| Physical Description: | 1 recurso en línea : tablas. |
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| Bibliography: | Bibliografía |
| ISBN: | 9789585486744 |