Desarrollo de un prototipo de un evaporador osmótico para la concentración de jugos pulposos de frutas /
Autor principal: | Jiménez Acuña, Hellen (Autor/a) |
---|---|
Otros Autores: | Vaillant Barka, Fabrice (Director/a del TFG) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José, Costa Rica,
2013.
|
Materias: | |
Acceso en línea: | Ver documento en repositorio |
Ejemplares similares
-
Membranas semipermeables de acetatos de celulosa para la concentración de jugos de frutas por osmosis inversa.
por: Boppel, Enrique A.
Publicado: (1972) -
Estudio de la concentración de jugo de mora mediante evaporación osmótica a nivel de planta piloto /
por: Robles Rojas, David 1986-
Publicado: (2016) -
Hongos termorresistentes en jugos y concentrados de frutas : revisión bibliográfica /
por: Rivera González, Bárbara 1994-
Publicado: (2019) -
Secado por atomización de jugo de guanábana /
por: Herrera, Martha Lucía -
Estudio del proceso de elaboración de jugo clarificado de mora mediante microfiltración acoplado a un tratamiento enzimático en una empresa procesadora de frutas y vegetales /
por: Cantillo Calvo, Federico 1985-
Publicado: (2014)