Desarrollo de una barra de mango (Mangifera indica var. Tommy Atkins) deshidratado por aire caliente /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cedeño Quirós, Paula (Autor/a)
Otros Autores: Acosta Montoya, Oscar Gerardo 1979- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2007.
Materias:
Acceso en línea:Ver documento en repositorio

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