Diseño de la documentación de los prerrequisitos y programas de soporte del plan HACCP en picadillo de maíz con vegetales de la empresa ADAPEX /

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Diseño de la documentación de los prerrequisitos y programas de soporte del plan HACCP en picadillo de maíz con vegetales de la empresa ADAPEX /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ortiz Salas, Felipe (Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 2002.
Materias:	ADAPEX (CARTAGO, COSTA RICA) SEGURIDAD ALIMENTICIA CONTROL DE ALIMENTOS CONTROL DE PROCESOS CONTROL DE CALIDAD ALIMENTOS > MANIPULACION HORTALIZAS > INDUSTRIA Y COMERCIO

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