Evaluación de la calidad microbiológica y determinación de la vida útil en ensaladas precortadas expendidas en San José /

Código QR

Evaluación de la calidad microbiológica y determinación de la vida útil en ensaladas precortadas expendidas en San José /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pérez Arias, Albert Ademar (Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[San José, Costa Rica], 2007.
Materias:	ENSALADAS > MICROBIOLOGIA

Ejemplares similares

Evaluación de la calidad bacteriológica de ensaladas de barras de hoteles de primera clase del Area Metropolitana de San José, Costa Rica /
por: Howell Pérez, Natasha
Publicado: (1995)

Ensaladas como entradas o platillo principal
Publicado: (1999)

Brochetas, pinchos y ensaladas : brochetas, pinchos, de tierras lejanas, ensaladas, brochetas dulces /
por: Campabadal Herrero, Isabel
Publicado: (2017)

Evaluación de la presencia de listeria monocytogenes en ensaladas de repollo expendidas en el área metropolitana de San José, Costa Rica /
por: Ramírez Acosta, Christian, et al.
Publicado: (2008)

Práctico de Cocina : Ensaladas y entrantes

Estudio de factibilidad para la exportación de ensaladas preparadas Dole a El Salvador /
por: Villalta Rieger, Marcela, et al.
Publicado: (2000)

Ensaladas de categoría
por: Burrow, Jackie
Publicado: (1986)

Ensaladas.
Publicado: (2011)

Análisis microbiológico de ensaladas y flanes
por: Harper Gallardo, Ileana
Publicado: (1989)

Determinación del grado de sustitución de mayonesa por yogurt natural en ensaladas de papa, rusa y de repollo /
por: Schmidt Malavassi, Mariana, et al.
Publicado: (2008)

Ensaladas y platos fríos
Publicado: (2001)

Análisis microbiologico de ensaladas y flanes
por: Harper Gallardo, Ileana
Publicado: (1989)

Ensaladas : el nuevo plato principal
por: Gordon, Peter
Publicado: (2006)

Evaluación de la calidad microbiológica en carne de cerdo expendida en carnicerías del Área Metropolitana /
por: Alvarez Cabalceta, Hazel, et al.
Publicado: (2004)

Aplicación de ácido poliláctico como empaques para ensaladas mínimamente procesadas previamente tratadas con aceites esenciales /
por: Vargas Torres, Valeria Adi 1996-
Publicado: (2023)

Aprendiendo nutrición : 39 preparación de ensaladas de vegetales

Salsas, aderezos y vinagretas /
por: Campabadal Herrero, Isabel
Publicado: (2016)

Determinación de la inocuidad microbiológica en ensaladas verdes envasadas, listas para consumo humano, utilizando la técnica de Petrifilm /
por: Atencio Tejeira, Cristina Del Carmen

Ensaladas originales : la frescura nutritiva / Isabel Toyos y Mercedes Vitullo Editores
por: Toyos, Isabel

Cocina práctoca vegetariana /
Publicado: (2003)

Evaluación de la calidad microbiológica de los picadillos de vegetales que se expenden en la zona metropolitana : determinación de su vida útil /
por: Jiménez Artavia, Vanessa
Publicado: (2005)

Sabrosas recetas de pollo / Anne Wilson ; traducción del inglés: Ana Pons
por: Wilson, Anne

Plan estratégico de Publicidad y Promoción para el período 2008 en la Empresa Ensalada's
por: López Madrigal, Ericka María, et al.
Publicado: (2008)

Determinacion de la calidad microbiologica de ciertos productos congelados que se expenden a nivel comercial /
por: Ramírez Pacheco, Flora, et al.
Publicado: (1984)

Evaluacion de la calidad microbiologica de bivalvos que se expanden en el Area Metropolitana de San Jose /
por: Sancho Madriz, Martín Francisco, et al.
Publicado: (1986)

Los microbios útiles
por: Rothschild, Delia I. de
Publicado: (1973)

Plan estratégico de Publicidad y Promoción para el período 2008 en la Empresa Ensalada's
por: López Madrigal, Ericka María, et al.
Publicado: (2008)

Calidad sanitaria microbiologica de productos que se comercializan en forma congelada /
por: Videche Solano, Patricia, et al.
Publicado: (1983)

Evaluación de la calidad microbiológica de huevos expendidos en supermercados en cadena del Área Metropolitana /
por: Gamboa Cordero, Adriana
Publicado: (2006)

Recetas de patata populares / Anne Wilson ; traducción: Alba Guix
por: Wilson, Anne

Determinación y Comparación de la calidad Microbiológica de Chorizos Artesanales e Industriales
por: Correa Díaz, José Luis
Publicado: (2000)

Evaluacion de la calidad microbiologica de la carne de pollo en el Area Metropolitana de San Jose /
por: Odio Formoso, Emilia María
Publicado: (1986)

Acta pathologica et microbiologica scandinavica.

Cocina nicaragüense / Ligia Castillo Aramburu
por: Castillo Aramburu, Ligia

Cocina nicaragüense / Ligia Castillo Aramburu
por: Castillo Aramburu, Ligia

Ensalada /
por: Serrano C, Luis Max
Publicado: (1964)

Ensaladas.
Publicado: (2011)

Ensaladas
por: [sin autor]
Publicado: (2016)

Ensaladas
por: [sin autor]
Publicado: (2016)