Organización institucional para el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos : el caso de la región Centroamericana /
Autor principal: | Loma-Ossorio, Enrique de la (Compilador) |
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Otros Autores: | Castillo Fonseca, Ronald (Compilador, Compilador/a) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Coronado, C.R. :
IICA,
1999.
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Colección: | Series Agroalimentarias. Cuadernos de calidad
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Materias: |
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