Pelado de merluza, jurel, caballa y sardina congelados con baño alcalino de hidróxido sódico /

Bibliographic Details
Main Authors: López Benito, Manuel (Author, Autor/a), Sampedro, G. (Autor/a)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Barcelona : Instituto de Investigaciones Pesqueras, 1973.
Series:Informes técnicos / Instituto de Investigaciones Pesqueras
Subjects:

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