Procesamiento y conservación de alimentos en América Latina y el Caribe /

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Procesamiento y conservación de alimentos en América Latina y el Caribe /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Jaramillo, Elizabeth Hodson de (Editor )
Otros Autores:	Aramendis-Ramírez, Rafael H. (Editor , Editor/a), Zuritz, Carlos A. (Editor , Editor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Washington, D.C. : COLCIENCIAS, 1996-1997.
Materias:	PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS > AMERICA LATINA CONSERVACION DE ALIMENTOS > AMERICA LATINA

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