Tablas de composición para platos cocinados /

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Tablas de composición para platos cocinados /

Bibliographic Details
Main Authors:	Bello Gutiérrez, José (Author, Autor/a), Candela Delgado, Montserrat (Autor/a), Astiasaràn Anchìa, Iciar (Autor/a)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Díaz de Santos, 1998.
Subjects:	ALIMENTOS > COMPOSICION TABLAS, CALCULO, ETC. ALIMENTOS INDUSTRIA Y COMERCIO ALIMENTOS > ANALISIS

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