Fabricación de platos preparados esterilizados a partir del bacalao seco-salado

Detalles Bibliográficos
Autores principales: López Benito, Manuel (Autor, Autor/a), Gallardo, José Manuel (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Barcelona : Instituto de Investigaciones Pesqueras, 1975.
Materias:

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