Bioquímica y microbiología de la leche /

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Bioquímica y microbiología de la leche /

Bibliographic Details
Main Authors:	Pérez Gavilán Escalante, Jorge (Author, Autor/a), Pérez Gavilán Escalante, José Pablo (Autor/a)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	México : Limusa, 1984.
Edition:	1. edición
Subjects:	LECHE > ANALISIS BACTERIOLOGIA DE LA LECHE LECHE > COMPOSICION

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