La ciencia de los alimentos en la práctica /
Autor principal: | Badui Dergal, Salvador (Autor/a) |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
México, D.F. :
Pearson,
2015.
|
Edición: | 2. edición |
Materias: |
Ejemplares similares
-
Química de los alimentos
por: Badui Dergal, Salvador, et al.
Publicado: (1990) -
Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador, et al.
Publicado: (2006) -
Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2013) -
Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador, et al.
Publicado: (1981) -
Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador, et al.
Publicado: (1993)