Preelaboración y conservación de los alimentos /

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Preelaboración y conservación de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Infantes Ollé, David (Autor/a)
Otros Autores:	Bartra García, Gabriel (Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Barcelona : Altamar, c2013.
Materias:	ALIMENTOS > MANIPULACION PREPARACION DE ALIMENTOS CONSERVACION DE ALIMENTOS

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