Estudio del proceso fermentativo en la producción de salsa a partir del "gandul" (Cajanus cajan)/
Autor principal: | Bonilla Flores, Pedro Dalton |
---|---|
Otros Autores: | Elías Canjura, Hugo Ernesto. |
Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
San Salvador:
Universidad Dr. "José Matías Delgado",
1993.
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Caracteristicas agronomicas y valor nutricional del gandul (Cajanus cajan (L.) Millsp.) cosechado a diferentes edades
por: Figueroa, V.M.=700 1 Rodriguez, A.A. -
Fertilización del gandul (Cajanus cajan (L) Millsp) con nitrógeno, fósforo y postasio /
por: Hernández López, Jesús, et al.
Publicado: (1977) -
Gandul (Cajanus cajan (L.) Millsp) en tres épocas de siembra bajo diferentes densidades de población
por: Ramírez Mora, Luis Guillermo, et al.
Publicado: (1977) -
Efecto de diferentes densidades de siembra sobre el rendimiento del gandul (Cajanus cajan) var. 64-2B cultivado en el campo experimental de la facultad multidisciplinaria oriental
por: Velis Fuentes, Juan Mauricio
Publicado: (1999) -
Influencia de la micorrizacion vesiculo-arbuscular y de Rhizobium sobre Cajanus cajan (L.) Millsp (Frijol gandul) /
por: Pereira Pérez, Flory Ruth, et al.
Publicado: (1985)