Determinación de la calidad microbiológica de las pupusas que se comercializan en los alrededores de la Universidad de El Salvador /

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Determinación de la calidad microbiológica de las pupusas que se comercializan en los alrededores de la Universidad de El Salvador /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Alfaro Melgar, Brenda Lissette (autor)
Otros Autores:	Azahar Lam, Irma Yaneth (autora), González de Díaz, Coralia de los Angeles (docente asesora)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish

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