Skip to content
VuFind
Language
English
Español
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Find
Advanced
Search
La industría de la fruta seca...
Similar Items
Cite this
Email this
Print
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Export to MARC
Export to RDF
Export to BibTeX
Export to RIS
La industría de la fruta seca en almíbar y confitada /
Bibliographic Details
Main Author:
Gianola, C.
Format:
Book
Published:
Madrid :
Paraninfo,
1987
Edition:
3a ed
Subjects:
Tecnología de los alimentos
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
La industria de la fruta seca en almibar y confitada
by: Gianola, Carlos
Published: (1981)
Elaboración de fruta confitada
by: Baires Rodríguez, Blanca Ernestina
Published: (1991)
Fruta confitada /
by: Colquichagua, Diana, et al.
Published: (1994)
Frutas en almíbar /
by: Colquichagua, Diana, et al.
Published: (1999)
La Industria moderna de galletas y pastelerias /
by: Gianola,G.
Published: (1973)
Alternativas de aprovechamiento de los almibares residuales de la deshidratación osmótica de frutas (II): elaboración de coberturas
by: Rodríguez Sibaja, Ana María
Alternativas de aprovechamiento de los almíbares residuales de la deshidratación osmótica de frutas II: elaboración de coberturas
by: Rodríguez Sibaja, Ana María, et al.
Alternativas de aprovechamiento de los almíbares residuales de la deshidratación osmótica de frutas: elaboración de mermeladas
by: Rodríguez Sibaja, Ana María, et al.
Estudio de mercado de nuez y fruta confitada de maranon.
Published: (1989)
Procesamiento de frutas y vegetales /
by: Kocken, Els
Published: (1995)
Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refigeradas
by: Wiley, Robet C
Published: (1997)
Elaboración artesanal de frutas y hortalizas /
by: Donath, Erhard
Published: (1992)
Elaboración de frutas y hortalizas
Published: (1989)
Taller de frutas y hortalizas
by: Paltrinieri, Gaetano
Published: (1981)
Elaboración de frutas y hortalizas.
by: Meyer, Marco R., et al.
Published: (2010)
Microbiología de conserva de frutas y vegetales
by: Fernández Rubiera, Pedro.
Published: (1980)
Conservación casera de frutas y hortalizas /
by: Studer, Arnold
Published: (1990)
Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala /
by: Leach, M
Published: (1964)
Papa seca /
by: Intermediate Technology Development Group
Published: (1998)
Perspectivas de mercado para las frutas tropicales secas y deshidratadas
by: Kortbech-Olesen, Rudy
Conservas vegetales : frutas y hortalizas /
by: Bergeret, Gualberto
Published: (1963)
Frigoríficos para frutas y verduras
by: Mann, G.
Published: (1969)
Procesamiento de frutas y vegetales
by: Rodríguez, D.
Published: (1995)
Problemas de balance de materias y energía en la industria alimentaria /
by: Valiente Barderas, Antonio
Published: (1997)
Ciencia tecnología e industria de alimentos
by: Cuellar, Nidia Alba
Published: (2008)
Conservación de frutas y hortalizas: procedimiento a pequeña escala
by: Anon.
Published: (1976)
Análisis de peligros y controles preventivos basados en el riesgo HARPC, para frutas tropicales de Guatemalaa, S. A /
by: Baeza Gracias, Ana Laura
Published: (2020)
Elaboración de frutas y hortalizas
by: Meyer, Marco.
Published: (1978)
Obtención de fruta confitada de papaya (carica papaya) por deshidratación osmótica y secado con aire caliente" / Yaosca Narayanne Alvarado Praslin, Greybell Regina Cabrera Alvarado, Lucía Isabel Delgado Núñez
by: Alvarado Praslin, Yaosca Narayanne
Ciencia, tecnologia e industria de alimentos
by: Duran Ramirez, F.
Published: (2008)
Elaboración de conservas vegetales : (frutas y legumbres) / Jaime Banlieu
by: Banlieu, Jaime
Elaboración de papaya (Carica papaya) confitada, por medio de ósmosis para la Empresa MUSA Industria S.A. / Aura Velia García Rojas, Zoraya Belinda Mejía Martínez
by: García Rojas, Aura Velia
Elaboración de papaya (Carica papaya) confitada, por medio de ósmosis para la Empresa MUSA Industria S.A. / Aura Velia García Rojas, Zoraya Belinda Mejía Martínez
by: Alvarado Valle Aracelly Mercedes
Procesamiento de frutas y vegetales
Published: (1995)
Calendario de frutas y vegetales: (disponibilidad en el mercado local)
Published: (1976)
Helados de frutas y chupetes /
by: Intermediate Technology Development Group
Published: (1998)
Ciencia, tecnología e industria /
Published: (2008)
Vino de frutas /
by: Intermediate Technology Development Group
Published: (1998)
Vinagre de frutas
Published: (1998)
Efecto del procesamiento sobre el valor nutricional de los alimentos / Mercedes Angueira... { et al. }.
by: Angueira, Mercedes
Published: (2003)
Similar Items
La industria de la fruta seca en almibar y confitada
by: Gianola, Carlos
Published: (1981)
Elaboración de fruta confitada
by: Baires Rodríguez, Blanca Ernestina
Published: (1991)
Fruta confitada /
by: Colquichagua, Diana, et al.
Published: (1994)
Frutas en almíbar /
by: Colquichagua, Diana, et al.
Published: (1999)
La Industria moderna de galletas y pastelerias /
by: Gianola,G.
Published: (1973)
×
Loading...