Propuesta de un manual de métodos de análisis para diversos alimentos procesados según las exigencias de la normativa salvadoreña y el Reglamento Técnico Centroamericano /
Autor principal: | Hernandez Miranda, Marta Cecilia |
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Otros Autores: | Rodríguez de Laínez, Dinorah del Carmen (asesor) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
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