Analisis de la aptitud de trigos pan para la elaboracion de galletitas y bizcochuelos
(En, Es)
Autor principal: | Moiraghi, M.=700 1 Ribotta, P.D. |
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Otros Autores: | Aguirre, A., Perez, G.T., Leon, A.E. |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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