Brújula familiar del alimento / Petronila Terán Hidalgo

Código QR

Brújula familiar del alimento / Petronila Terán Hidalgo

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Terán Hidalgo, Petronila
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Managua, Nic. : Fondo Editorial CIRA
Materias:	1.ALIMENTOS 2.NUTRICIÓN 3.COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS 4.BIOQUÍMICA 5.BIOQUÍMICA

Ejemplares similares

Brújula familiar del alimento / Petronila Terán Hidalgo
por: Terán Hidalgo, Petronila

Brújula familiar del alimento / Petronila Terán Hidalgo
por: Terán Hidalgo, Petronila

Brújula familiar del alimento / Petronila Terán
por: Terán, Petronila
Publicado: (2015)

Brújula familiar del alimento / Petronila Terán Hidalgo
por: Terán, Petronila

Brújula familiar del alimento / Petronila Terán Hidalgo
por: Terán, Petronila

Manual de practicas y actividades de bioquímica de los alimentos
por: Rivas Miranda , Juan
Publicado: (2014)

Introducción a la química de los alimentos /
por: Braverman, Joseph B. S. 1895-1962, et al.
Publicado: (1978)

Introducción a la bioquímica de los alimentos
por: Braverman, Joseph B. S
Publicado: (1980)

Braverman's introduction to the biochemistry of foods
por: Braverman, Joseph B. S.
Publicado: (1976)

Introduction to the biochemistry of fods
por: Braverman, Joseph B. S.
Publicado: (1963)

Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos /
por: Robinson, David S. 1935-, et al.
Publicado: (1991)

Tabla de composición de alimentos para uso en América Latina /
por: Leung, Woot-Tsuen Wu
Publicado: (1970)

Introducción a la bioquímica de los alimentos
por: Braverman, J.B.S.
Publicado: (1967)

Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos /
por: Robinson, David S.
Publicado: (1991)

Nutrición animal / selección de: Alberta Boado ... [et al.]

Brújula familiar del alimento
por: Terán, Petronila
Publicado: (2000)

Bioquímica de los alimentos / Reynaldo Ariel Torres Vera
por: Torres Vera, Reynaldo Ariel

Introducción a la bioquímica de los alimentos / J. B. S. Braverman, Z. Berk ; traducido por Fernando A. Hill
por: Braverman, J. B. S.

Introducción a la bioquímica de los alimentos / J. B. S. Braverman, Z. Berk ; traducido por Fernando A. Hill
por: Braverman, J. B. S.

Introducción a la bioquímica de los alimentos / J. B. S. Braverman ; traducción: Bernabé Sanz Pérez y Justino Burgos Gonzales
por: Braverman, J. B. S.

Introducción a la bioquímica de los alimentos / J. B. S. Braverman ; traducción: Bernabé Sanz Pérez y Justino Burgos Gonzales
por: Braverman, J. B. S.

Brujula familiar del alimento
por: Teran Hidalgo, P.
Publicado: (2000)

Bioquímica agroindustrial: revalorización alimentaria de la producción agrícola /
por: Linden, Guy
Publicado: (1996)

Química de los alimentos / Owen R. Fennema ; traducción a cargo de Bernabé Sanz Pérez ... [et al.]
por: Fennema, Owen R.

Biochemistry of Foods / by N. A. M. Eskin ... [et al.].
por: Eskin, N. A. M.

Alimentos funcionales : aspectos bioquímicos y de procesado / editor: G. Mazza ; traducido por Héctor J. Quiñonez Tapia

Biochemistry of foods /
por: Eskin, Neason Akivah Michael, et al.
Publicado: (1971)

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel ; traducido por Francisco López Capont ; pról. de Pierre Desnuelle
por: Cheftel, Jean-Claude

Tecnologia de los alimentos
por: Ordoñez Pereda, J.A.
Publicado: (1998)

Química de los alimentos / Hans-Dieter Belitz, Werner Grosch ; María Otilia López Buesa, trad
por: Belitz, Hans-Dieter

Alimentos : química de sus componentes / T. P. Coultate ; traducido del inglés por María de la Concepción Díaz de Villegas Soláns
por: Coultate, T. P.

Alimentos : química de sus componentes / T. P. Coultate ; traducido del inglés por María de la Concepción Díaz de Villegas Soláns
por: Coultate, T. P.

Introducción a la bioquímica de los alimentos
por: Braverman, Joseph B. S.
Publicado: (1967)

La ciencia de los alimentos de la A a la Z / Jean Adrian y Régine Frangne ; traducido por Miguel Calvo Rebollar, Emilia Sevillano Calvo
por: Adrian, Jean

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos (Vol. 1)
por: Cheftel, Jean-Claude
Publicado: (1976)

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos (Vol. 2)
por: Cheftel, Jean-Claude
Publicado: (1977)

Bioquímica técnica : química alimentaria de las fermentaciones y agricola /
por: Bruchmann, Ernst-Erich
Publicado: (1980)

Bioquímica técnica : química alimentaria, de las fermentaciones y agrícola
por: Bruchmann, Ernst-Erich
Publicado: (1980)

Bioquímica técnica : química alimentaria de las fermentaciones y agricola /
por: Bruchmann, Ernst-Erich
Publicado: (1980)

Bioquímica técnica : química alimentaria de las fermentaciones y agricola /
por: Bruchmann, Ernst-Erich
Publicado: (1980)