The fundamentals of food engineering / Stanley E. Charm

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The fundamentals of food engineering / Stanley E. Charm

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Charm, Stanley E.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Westport, Connecticut : Avi Publishing
Edición:	3
Materias:	1.INGENIERÍA EN ALIMENTOS

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