Control de costos de alimentos y bebidas II
Está obra nos describe y analiza el control de costos de alimentos y bebidas; reportes de costos diarios de alimentos y bebidas, costos potenciales de alimentos, controles para la producción, sistemas para la toma de inventarios, reportes de costos mensuales de alimentos y bebidas y la importancia...
Autor principal: | Youshimatz Nava, Alfredo (autor) |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
México :
Trillas ,
2006.
|
Edición: | Primera edición. |
Colección: | (Trillas turismo)
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Control de costos de alimentos y bebidas I
por: Youshimatz Nava, Alfredo
Publicado: (2006) -
El alza de precios en los alimentos.
por: Gómez Pérez, José Antonio, 1956- -
Control de costos de alimentos y bebidas II
por: Youshimatz Nava, Alfredo
Publicado: (2006) -
Control de costos de alimentos y bebidas I
por: Youshimatz Nava, Alfredo
Publicado: (2006) -
Alimentos y bebidas : producción 1 /
por: Ramos Martín, Fernando
Publicado: (1994)