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Costo de alimentos y bebidas : contabilización y control
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Río González, Cristóbal del, 1931-
(autor)
Formato:
Libro
Publicado:
México, D. F. :
Ediciones Contables, Administrativas y Fiscales,
1999, reimp. 2000.
Edición:
Primera edición
Materias:
CONTABILIDAD DE COSTOS
ALIMENTOS-
>
PRECIOS
BEBIDAS-
>
PRECIOS
ADMINISTRACION HOTELERA
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