Manuales para educación agropecuaria : taller de carne / Gaetano Paltrinieri

Código QR

Manuales para educación agropecuaria : taller de carne / Gaetano Paltrinieri

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Paltrinieri, Gaetano
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	México : Trillas 1995
Edición:	1
Materias:	1. ZOOTECNIA 2. ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS 3. CONSERVAS ALIMENTICIAS FRIGORÍFICOS 4. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS

Ejemplares similares

Manuales para educación agropecuaria : obtención de carne / Gaetano Paltrinieri
por: Paltrinieri, Gaetano
Publicado: (1990)

Manuales para la Educación agropecuaria. Obtención de carne / Gaetano Paltrinieri
por: Paltrinieri Gaetano.
Publicado: (2005)

Manuales para educación agropecuaria : subproductos animales / Gaetano Paltrinieri
por: Paltrinieri, Gaetano
Publicado: (1993)

Manuales para educación agropecuaria : elaboración de productos cárnicos / Gaetano Paltrinieri
por: Paltrinieri, Gaetano
Publicado: (1996)

Informe final del EPS realizado en Nestlé Antigua Guatemala durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio 2019.
por: Corado Ortega, Mónica Alejandra
Publicado: (2019)

Fabricación de conservas alimenticias : manual práctico para fabricantes, agricultores y particulares /
por: Andes, Luis E., et al.
Publicado: (1948)

Conservas alimenticias : procesado térmico y microbiología /
por: Hersom, A. C.
Publicado: (1995)

Informe final del EPS realizado en Industrias alimentarias Kern's durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio 2019.
por: Calvo Grajeda, Madelin Andrea
Publicado: (2019)

Elaboración de chiles encurtidos envasados en el laboratorio del Centro Universitario de Sur Occidente /
por: Hernández Guzmán, Thelma Ninet
Publicado: (1985)

Conservas vegetales : frutas, verduras, legumbres y cereales
por: Ferrer, Ricardo
Publicado: (1943)

Elaboración de conservas vegetales : frutas y legumbres /
por: Banlieu, Jaime
Publicado: (1954)

Los almíbares, las jaleas y las mermeladas en la cocina /
por: Pérez de Gallo, Ana Bertha, et al.

Recipe and process development for canners /
por: Philip, Maxwell, et al.
Publicado: (1976)

The preserving book /
por: Mackinlay, Caroline
Publicado: (1978)

A complete course in canning and related processes /
por: Lopez, Anthony 1919-
Publicado: (1987)

Canned foods : an introduction to their microbiology /
por: Hersom, Albert Charles, et al.
Publicado: (1964)

Fundamentals of food canning technology /
por: Jackson, John M., et al.
Publicado: (1979)

La industria conservera española.
Publicado: (1955)

Alimentos en conserva : mermeladas, dulces y jaleas. Estudio de productividad y de rendimiento fabril
Publicado: (1964)

Canned foods : Thermal processing and microbiology /
por: Hersom, Albert Charles, et al.
Publicado: (1980)

Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos (Baumgartner) /
por: Hersom, Albert Charles, et al.
Publicado: (1974)

Unit operations in food engineering /
por: Ibarz, Albert, et al.
Publicado: (2003)

Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos /
por: Ibarz Ribas, Albert
Publicado: (2005)

Fundamentals of food canning technology
por: Jackson, John Mathews
Publicado: (1979)

Ingeniería de alimentos operaciones unitarias y prácticas de laboratorio
por: Sharma, Shri K.
Publicado: (2007)

El sector de la industria alimentaria de Costa Rica: una perspectiva desde la cadena de valor /
por: Hidalgo Nuchera, Antonio, et al.
Publicado: (2009)

Especificaciones del proceso de fabricación de conservas de espárragos /
por: Rodrigo, M., et al.
Publicado: (1975)

Taller de carne / Gateano Paltrinieri
por: Paltrinieri, Gateano
Publicado: (1995)

Canned foods and introduction to their microbiology (baumgartner) /
por: Hersom, A. C.
Publicado: (1964)

Canned foods and introduction to their microbiology (baumgartner) /
por: Hersom, A. C.
Publicado: (1964)

Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos
por: Baumgartner, J. G.
Publicado: (1959)

Canned foods and introduction to their microbiology (baumgartner) /
por: Hersom, A. C.
Publicado: (1964)

Alternativas de aprovechamiento de los almíbares residuales de la deshidratación osmótica de frutas: elaboración de mermeladas
por: Rodríguez Sibaja, Ana María, et al.

Novedosa utilización de la materia prima /
por: Marín González, Rocío, et al.

El azúcar en la condervación de las frutas /
por: Torreblanca Roldán, Angel, et al.

A "course" in canning /
por: Rogers, John L., et al.
Publicado: (1974)

Conservas caseras de alimentos /
por: Hernández, Briz Vilanova Francisco, et al.
Publicado: (1986)

Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío /
por: Brody, Aaron L.
Publicado: (1996)

Conservas vegetales : Frutas y hortalizas /
por: Bergeret, Gualberto
Publicado: (1953)

Industrias de conservas vegetales
por: Soroa y Pineda, José María de
Publicado: (1963)