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Desarrollo e implementación de un plan para el sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control en una empresa de galletas de dulces /
Bibliographic Details
Main Author:
Santizo Gil, José Daniel
Format:
Thesis
Book
Published:
Guatemala :
USAC,
2004.
Subjects:
Alimentos
Control de alimentos
Tecnología de alimentos
Holdings
Description
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